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Prosecco
Nelle scorse settimane vi abbiamo raccontato come in Inghilterra sia possibile bere bene anche indirizzandosi su prodotti locali, soprattutto per quanto riguarda le bollicine.
Oggi invece siamo qui per stilare una classifica dei peggiori “insulti” al mondo del vino italiano da parte dei sudditi di sua Maestà. Buona lettura!
Dopo l’introduzione al Franciacorta e al Metodo Classico, spostiamo verso est per incontrare un fenomeno globale in costante espansione: il Prosecco, la più famosa bollicina a Metodo Charmat.
Avete mai sentito parlare di frizzantino o prosecchino? Ebbene, questi erano gli appellativi con i quali veniva chiamato un tempo, quasi a volerne dequalificare le attraenti caratteristiche.